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Los industriales de la masa y la tortilla no se esperarán a que concluya el año para subirle un peso al kilogramo de este producto de primera necesidad para los mexicanos.
De acuerdo con Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, el incremento se aplicará a partir del primero de diciembre.
“Es la dieta principal de los mexicanos, 90 por ciento de la población consume tortilla”, informó López García, en una entrevista con Salvador García Soto, para El Heraldo Radio.
Según el representante de los tortilleros en el país, este incremento es resultado de aumentos en la harina, energéticos y refacciones que utilizan las tortillerías.
“Mucha gente no está de acuerdo porque es un alimento muy importante, pero no ha habido ninguna política pública para apoyar la cadena de maíz”, manifestó.
En Chiapas los industriales de la masa y la tortilla no se han pronunciado al respecto, pero todo hace suponer que el incremento se registrará en todo el país.
