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San Cristóbal de Las Casas.- Guadalupe, Teófilo y Juan Gabriel de apellidos Hernández Hernández pertenecen al proyecto de Bats´i Alak (Gallinas de Rancho) “Llénate de felicidad con un pollo de rancho” y buscan que familias de la comunidad Patyalemton, municipio de San Juan Chamula, críen gallinas en los traspatios y con eso obtengan recursos económicos.
“Este proyecto consistió en dar capacitación para fortalecer la producción local: cómo construir una instalación de aves adecuadamente, ubicación, y se logró hacer un gallinero de 6 por 4 metros y un corral de 10 por 20 metros, con maya, esta fue la primera fase”, dijo Guadalupe Hernández, egresado de la Carrera de Desarrollo Sustentable, de la Universidad Intercultural de Chiapas (Unich).
Lo relevante, según informan, es que los pobladores puedan identificar cuál de las aves les genera mejor producción: las ligeras, ponedoras, o de doble propósito, que producen huevos y que tiene un peso de 3 a 4 kilos; además del manejo de enfermedades.
“Hicimos el proceso de siembra de plantas medicinales para la viruela aviar, llevamos a cabo capacitación de vacunación y medicamentos veterinarios, la dosis y como inyectarlos”, dijo durante su participación de la Feria de Proyectos Juveniles organizado por la Unich y el Centro de Investigación en Salud Comunitaria A. C. (CISC).
Teófilo Hernández, de la Comunidad Patyalemton, agradeció el esfuerzo que hizo Guadalupe por desarrollar el proyecto, ya que es de beneficio económico, porque el criar gallinas y venderlas, o vender los huevos, es una forma de adquirir recursos económicos.
(Con información de Félix Camas)
