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Gran sorpresa causó un estudio revelado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el cual revela que muchas marcas de atún nos venden “gato por liebre”, es decir, las latas tienen más soya que este producto del mar.
Entre las marcas que tienen de 5% a 30% de soya en latas de 140 gramos y masa granada de 100 gramos están:
-Atún aleta amarilla en aceite de Calmex que tiene de 7% a 15% de soya.
-En el caso de Great Valué, las latas de atún tienen de 6% a 16%.
-En el caso de El Doradoel contenido de soya va de 13% a 22%, en el caso de atún en agua, pero en el caso de atún aleta amarilla en aceite el porcentaje sube de 21% a 44%.
-En la marca Ke! Preciode atún en agua el contenido de soya fue de entre 15% a 23% y el atún en aceite de esa misma marca tuvo un porcentaje de soya de 11% a 25%.
-La marca Chedraui tuvo de 23% a 28% de soya en el caso de atún en aceite. Y de 21% a 27% la presentación de pescado en agua.
-El atún Anclaen su presentación de atún en agua tuvo soya en un 17% a 26%, y en el caso de la presentación de aceite entre 10% y 14%. Mientras que en la marca Precissimoel contenido de soya fue de 17% a 26% para el caso de atún en aceite y la de agua de 11% a 26%.
-Entre los que menos tuvieron fue atún en agua Tuny Lightentre 1% a 4% de soya.
-Está también el lomo de atún aleta amarilla en aceite de Dolores con entre 1% a 2% de soya y de 1% a 3% en la presentación lomo de atún en agua.Calmexatún aleta amarilla en agua tuvo de 1% a 2%.
