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San Cristóbal de Las Casas.- Con la finalidad de promover la comida tradicional coleta, Yksmark Kramsky presentó “Tadeo” un nuevo proyecto gastronómico, ubicado en el corazón de un inmueble histórico de estilo neoclásico construido a principios del Siglo XIX, que abrirá sus puertas el próximo 28 de octubre.
Tadeo, “comida de hogar”, abrirá todos los domingos de 8 a 12 horas para ofrecer una nueva experiencia desayuno buffet dominical a los habitantes y visitantes de la región, y se encuentra ubicado en el Centro de la ciudad en la Avenida 5 de Mayo número 12, de lunes a sábado el servicio será exclusivamente por reservación.
Yksmark Kramsky señaló que el objetivo es mantener un ambiente hogareño que transporte a sus visitantes a un viaje de recuerdos y nostalgia con sabor de hogar, “desde el entorno de la casa, el jardín, el comedor principal, hasta este salón, buscamos que la sociedad se encuentre en este nuevo punto gastronómico para conocer los sabores tradicionales de San Cristóbal”.
“Todos los domingos habrá un bufete va haber desayunos de 8 de la mañana a 12 del día y la casa estará abierta al público, de lunes a sábado el concepto será solo por reservación para atenderlos de una mejor manera y privilegiar que se pueda seguir respetando este ambiente casero”, concluyó.
(Con información de Félix Camas)
