Comienza iniciativa “Punto Tuxtleco” este sábado; se impulsa a micro y pequeños empresarios

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EDG INFO

Con el objetivo de garantizar un canal de distribución y comercialización de productos de alimentos procesados de Tuxtla Gutiérrez, el Ayuntamiento capitalino, encabezado por Carlos Morales Vázquez, inició el proyecto “Punto Tuxtleco” el cual, será una tienda social para impulso al micro y pequeño empresario.

Las primeras actividades se llevarán a cabo este sábado en la Calzada de los Hombres Ilustres desde las 10 de la mañana.

El secretario de Economía Municipal, David Zamora Rincón, resaltó que la iniciativa “Punto Tuxtleco” es una estrategia en la cual se conjuntan esfuerzos de la dependencia y la academia, en donde participan áreas de ingeniería en alimentos de las universidades Tecnológico Regional, UNACH, UNICACH y Universidad Politécnica.

Lo anterior con el propósito de establecer cadenas de valor al producto generado en Tuxtla y Chiapas, toda vez que, es fundamental fortalecer a los micros y pequeños empresarios en la comercialización de sus productos procesados.

“Con esta estrategia lo que estamos consiguiendo, es tener un canal de distribución y comercialización de una serie de productos elaborados por micros y pequeños empresarios que están encontrando en la transformación de productos agropecuarios, del campo chiapaneco, la creación alimentos procesados”.

De este modo, David Zamora Rincón, subrayó que la idea es poder brindar un canal de comercialización y a la vez agrupar a todos los empresarios para poder escalar sus productos, que cumplan las normas y estándares que la industria alimenticia pide para la seguridad de sus consumidores.

“En específico queremos fortalecer el consumo local con productos que cumplan dichos estándares” puntualizó.

La iniciativa “Punto Tuxtleco” comenzará con 50 micros y pequeños productores, que cumplen con los procesos, normas y el registro, empresarios formales, y también busca fortalecer el trabajo formal y contribuir desde el Ayuntamiento con los objetivos del Gobierno del Estado en la formalización de empleos.

En su función de promotora y gestora, la dependencia municipal, busca realizar la transferencia de conocimientos y de tecnologías, para que el empresario fortalezca sus procesos de producción y mejorar la competitividad, lo que significará que en un mediano plazo se pueda tener una plataforma de empresarios que puedan ofrecer sus productos no solo en Tuxtla Gutiérrez, sino que se pueda exportar a otros estados.

Asimismo, el titular de Economía Municipal, aseveró que, el “Punto Tuxtleco” va a estar en el Calzada de las Personas Ilustres, en donde se han habilitado dos locales comerciales para generar tráfico a la tienda desde la venta formal, para productos elaborados alimentos de Tuxtla y Chiapas.

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